Spiritueux
APERITIF
Pastis des Alpes - 4cl
5,00 €
Ricard - 4cl
5,00 €
Campari - 4cl
5,00 €
APEROL - 4cl
5,00 €
VERMOUTH LA QUINTINYE rouge / blanc / dry - 4cl
5,00 €
Porto Graham's Fine Tawny 20 ans
16,00 €
Vodka
ZUBROWKA BIALA - 4cl
7,50 €
Grey Goose - 4cl
10,00 €
Nadé - 4cl
15,00 €
Gin
Bombay Saphire - 4cl
7,50 €
ALTITUDE - 4cl
7,50 €
ALTITUDE ALPINE STRAWBERRY PINK - 4cl
7,50 €
Generous Organic - 4cl
8,50 €
Generous PURPLE Organic - 4cl
Poivre et Pamplemousse
8,00 €
NOUAISON RÉSERVE
11,00 €
ADAMUS - 4cl
11,00 €
Hendricks - 4cl
8,50 €
Mare - 4cl
9,50 €
Ki No Bi Kyoto Dry - 4cl
15,50 €
Tequila
Tequila buen amigo Mexique - 4cl
7,50 €
MEZCAL AMORES VERDE - 4cl
8,50 €
TEQUILA CALLE ANEJO 23 REPOSADO
10,00 €
Tequila Casamigos Reposado - 4cl
15,00 €
MEZCAL BRUXO NO.3
14,00 €
DESERT DOOR TEXAS SOTOL - 4cl
14,00 €
Rhum
Bacardi Anejo Cuatro - 4cl
7,50 €
Sailor Jerry - 4cl
7,50 €
Plantation Pineapple CARAÎBES- 4cl
8,50 €
Six Saints - 4cl
10,00 €
Ron Colon - 4cl
8,50 €
Matusalem 15 ans Grande Réserve cuba - 4cl
9,50 €
Eminente - 4cl
11,50 €
Santa Teresa 1796 - 4cl
12,50 €
Abuelo Centuria Panama - 4cl
36,00 €
Whisky
Français
Bellevoye Rouge - 4cl
14,00 €
Hautes Glaces Malt Organic - 4cl
21,00 €
Irlandais
Bushmills Original - 4cl
7,50 €
Green Spot - 4cl
9,50 €
TEELING POT STILL IRLANDE - 4cl
11,00 €
REDBREAST 21 ans - 4cl
48,00 €
Ecossais
BIG PEAT- 4cl
11,00 €
BALVENIE 14 « THE WEEK OF PEAT » - 4cl
23,00 €
Macallan 15 ans - 4cl
38,50 €
Japonais
Nikka Coffee Grain - 4cl
11,00 €
Chita - 4cl
15,00 €
USA
Jack Daniel’s - 4cl
7,50 €
BULLEIT - 4cl
7,50 €
WILLET POT STILL RÉSERVE - 4cl
16,50 €
LIQUEURS AUX PLANTES DE NOS MONTAGNES
verre 4cl
7,50 €
Dégustation des six liqueurs - 4cl par liqueur
38,00 €
Génépi
La fameuse liqueur alpine. Essence des alpes par excellence, fabriquée exclusivement avec du génépi jaune, ou femelle.Gentiane
Fabriquée à partir des racines de gentiane jaune ramassées en alpage. Donne une liqueur magnifiquement amère, mais largement buvable. Une vraie liqueur de montagne, qui a du corps.Vulnéraire
Petit millepertuis poussant sur les hauteurs du massif de la Chartreuse, Donne une liqueur douce, pas du tout agressive, rappelant la noisette, la noix, sans astringence.Sapinette
Liqueur à base de jeunes pousses de sapin blanc, où on retrouve la résine, mais aussi très curieusement des notes d’agrumes. Sensation de fraîcheur. Typiquement haut-savoyarde, et suisse aussi.Hysope
Plante de montagne sèche, on commence à la trouver en versant sud à partir de la Maurienne et de la Tarentaise, et plus au sud. Très aromatique, notes de menthe, d’eucalyptus, une grande plante à liqueurs (Chartreuse, Bénédictine).Digestif et Liqueurs
Eau de Vie Poire William, distillerie Cartron - 4cl
7,50 €
Chartreuse verte - 4cl
11,00 €
Amaretto Disaronno - 4cl
7,50 €
AMARETTO VELVET - 4cl
7,50 €
Cointreau - 4cl
7,50 €
Get 27 - 4cl
7,50 €
Baileys - 4cl
7,50 €
Cognac VSOP Grand Champagne Paul Giraud - 4cl
9,00 €
Calvados VSOP Pays d’Auge Christian Drouin - 4cl
11,00 €
BAS ARMAGNAC JOŸ 5 ANS - 4cl
9,00 €
Limoncello Di Capri - 4cl
8,00 €
Grappa Di Nebiolo - 4cl
8,00 €
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Heures D’ouvertures
Bar ouvert de 9h à 2h
(9h à 1h en basse saison)
Cuisine ouvert de 11h30 à 23h en haute saison
(11h30 - 22h en basse saison)
Sauf pour des groupes l’Hydromel ne prend pas de réservation. Notre personnel de salle sera ravi de vous accueillir à l’heure qu’il vous plaira et vous trouvera une place où vous installer
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